La dieta mediterránea llega a nuestro municipio

Desde el 6 de noviembre y hasta el próximo 4 de diciembre, todos los jueves de 18:00 horas a 20.00 horas, los vecinos de Pozuelo pueden asistir al taller ‘La dieta mediterránea: el queso y el aceite’, con el que se ha inaugurado la nueva etapa de la Escuela de la Salud de la Concejalía de Sanidad y Consumo.

Este taller pretende proporcionar los requisitos necesarios y mínimos para saber analizar la calidad del queso y del aceite, potenciar el uso de los cinco sentidos a la hora de estudiar las diferentes clases de queso y variedades de aceite y dar a conocer las cualidades nutritivas, terapéuticas y culinarias del queso y del aceite.

Además, y para complementar la parte teórica, en dos sesiones diferentes se harán dos catas, una de aceites y otra de queso. Y es que con esta iniciativa la Escuela de Salud trata de proporcionar a los pozueleros unos conocimientos básicos en materia nutricional que les permitan tener una alimentación equilibrada.