Las tres mejores tapas de Pozuelo de Alarcón

La alcaldesa, Paloma Adrados, junto al concejal de Desarrollo Empresarial, Diego de Arístegui y representantes de la empresa Madrileña Red de Gas, entregaron este martes los premios a los tres restaurantes ganadores en la última edición de 'Pozuelo de Tapas', celebrada del 23 al 29 de junio y en la que participaron 33 establecimientos hosteleros del municipio.

Por primera vez, los ganadores han conseguido, además de un diploma de participación, un premio en metálico, gracias a la colaboración de Madrileña Red de Gas.

La tapa "Tartar de gambas con lima de mousse de limón", del restaurante Tres60, ha conseguido el primer premio, dotado con 1.000 euros. Esta tapa será la imagen de la próxima edición de esta ruta gastronómica.

La tapa "Salmón noruego con tartar de calabacín y pipas de girasol", ofrecida por el restaurante Corner, ha alcanzado el segundo premio, valorado en 500 euros. El tercer premio ha sido para el restaurante +QTapas, por sus "Delicias de salmón".

Para la valoración de la mejor tapa, se ha contado en esta edición y como novedad, con la participación de un jurado profesional, compuesto por representantes de la escuela de hostelería de Le Cordon Bleu, de la plataforma web Minube.com y de la Corporación Local, que visitaron durante esa semana todos los restaurantes.

Para su valoración, también han tenido en cuenta la votación popular. Entre los votantes se sortearán tres cenas para dos personas en los Restaurantes La Nicoletta, Puerta de Mar y Casa Luis, dos entradas para uno de los espectáculos del MIRA Teatro y un set de accesorios para vinos.